workshop 2020 start 4/7 eindelijk maar beter laat dan nooit.
Wijn uit eigen tuin en. Genieten met Vrienden
Hoe van uw eigen wijndruif een ambachtelijke wijn maken ?
Zelf wijn maken is hip.
De wijngaard is de nieuwe moestuin.
Mede
door de opwarming van de aarde
is het mogelijk om lekkere wijntjes te maken in onze contreien.
Een haalbaar hobby voor elke gepassioneerde wijnliefhebber,
onder
vakkundige begeleiding
van een gediplomeerde wijnbouwer/wijnmaker.
Cursus op maat.
Bij deze basiscursus komen o.a. de volgende onderwerpen aan bod:
wijnbouwer
de geschiedenis van de oenologie
de terroir
de verschillende
rassen
de onderstam
het snoeien
ziektes
wijnmaker
de pluk
de oogstbepaling
de vinificatie
de gisting
metingen
hygiëne
de botteling
de wetgeving
stille
wijn-mousserende wijn
lokatie : Middelkerke (parochiezaal Wilskerke)
data : iedere 3e zaterdag van de even maanden (tenzij anders in overleg)
tijdstip : 9u30 - 16 u
6 cursusdagen omvatten : praktijkopleiding, theorie, middagmaal
(foodparing) en wijnproeven
start : Februari 2021
6 dagen wijnplezier
kosten : 380€ btw inb (officiële factuur ) 2 sylabussen inbegrepen
de sessies zijn beperkt tot 8 personen
info en aanmelden :
Eddy Durnez
GSM 0471 464549
eddy@zeewientje.be
inschrijving pas geldig na storting van 380€
op iban be64 7506 7981 3952 met vermelding workshop wijnbouw, en naam en een mail sturen met tel nr en adres, zodat je in de whatapp groep kan inloggen (met alle cursisten en ex cursisten) en dat wij de cursussen kunnen doorsturen.
Meest recente reacties